Синхронный курс
Управление винодельческим предприятием
Институт нано-, био-, информационных, когнитивных и социогуманитарных наук и технологий
О чем этот курс
Программа профессиональной переподготовки "Управление винодельческим предприятием" реализуется на базе Московского физико-технического института совместно с лабораторией генетических технологий виноградарства и виноделия НИЦ "Курчатовский институт". Курс направлен на подготовку руководящего персонала винодельческого предприятия, а также инженерно-технических работников.
Наша программа позволит изучить с нуля неразделимую отрасль виноделия и виноградарства. А тем, у кого есть базовое профессиональное образование, курсы дадут новые, современные знания. С помощью курсов инвесторы смогут разобраться с новой перспективной областью, найти себе сотрудников. Специалисты смогут получить повышение или устроиться на работу на интересный винодельческий проект. Нередко бывает так, что на курсе инвестор встречает для себя ключевого сотрудника.
Для кого этот курс
ИНВЕСТОРЫ ВИНОДЕЛЬЧЕСКИХ ПРОЕКТОВ
Тем, кто думает вложить свои активы в производство вина, и кто уже начал этот процесс. Подскажем на чем можно и нельзя экономить. Благодаря нашему курсу вам не понадобится дорогой консультант, и все финансовые решения вы сможете принимать самостоятельно.
СПЕЦИАЛИСТЫ ПО УПРАВЛЕНИЮ ПРЕДПРИЯТИЙ, ВЫРАЩИВАНИЮ ВИНОГРАДА И ПРОИЗВОДСТВУ ВИНА
Смогут получить новые знания о современных технологиях и об особенностях рынка вина. Посетят передовые винодельческие хозяйства и смогут проконсультироваться с коллегами и почерпнуть что-то новое для себя.
После курса вы получите
Всем успешно завершившим обучение будет выдан документ установленного образца, который повысит конкурентоспособность на рынке труда:
- • Диплом о профессиональной переподготовке
Вас будут обучать настоящие профессионалы
Преподаватель, практикующий винодел и виноградарь, питомниковод, консультант.
Преподаватель, начальник Лаборатории генетических технологий виноградарства и виноделия, кандидат наук.
Преподаватель, практикующий сомелье (west 2), специалист по органолептике и системам дегустационных оценок, эксперт в области мирового и отечественного виноделия.
Преподаватель, научный сотрудник НИИ «Магарач», кандидат наук, исследователь в области органического виноградарства.
Преподаватель, CEO Terroir Concept, аспирант СПбГУ, исследователь винодельческого терруара.
Преподаватель, практикующий маркетолог, организатор выставок и других мероприятий.
Преподаватель, практикующий специалист по кадрам винодельческой отрасли.
Преподаватель, организатор курса, консультант.
Программа курса
Виноградарство для виноделов
По итогам изучения данного модуля вы узнаете:
- «язык» виноградаря
- типы почв, пригодные для высадки винограда
- как выбрать участок под посадку
- как вырастить виноград под конкретный стиль вина
- какие приемы и операции применяются при выращивании винограда
- как создать органический и биодинамический виноградник
- как не допустить потери урожая и кустов из-за болезней, вредителей, сорняков и других негативных факторов
- для чего нужны дроны в сельском хозяйстве
- о генетических технологиях, которые применяются в отрасли
Современные технологии винодельческой отрасли
По итогам изучения данного модуля вы узнаете:
- какие типы вин существуют
- что нужно для производства вина, кроме винограда
- тонкости производства всех типов вин (особое внимание уделяем сухим винам)
- для чего нужна лаборатория и по каким принципам она работает
- как переработать отходы виноделия
Менеджмент и маркетинг, экономика и управление винодельческим предприятием
По итогам изучения данного модуля вы узнаете:
- принципы работы российского и мирового винного рынка
- какие каналы продвижения существуют и как ими правильно пользоваться
- как заработать денег в винном бизнесе
- как управлять персоналом на винограднике и винодельне
- как и кому правильно продать свое вино
- как получить лицензию на производство и продажу вина
Практикум: посещение виноградников виноделен Юга России
По итогам изучения данного модуля вы получите:
- ответы на интересующие Вас вопросы от практикующих специалистов
- множество полезных контактов
- новый дегустационный опыт
- массу впечатлений
Лабораторный практикум в НИЦ «Курчатовский институт»
По итогам изучения данного модуля вы узнаете:
- для чего нужны научные исследования в виноградо-винодельческой отрасли
- какие исследования могут помочь сделать Ваше вино лучше
- какие новые разработки ведутся и будут внедрены в ближайшее время
Итоговая аттестация
По итогам курса вы создадите концепцию новой винодельни или обновите существующую под руководством наставника.
Чему вы научитесь на курсе
- Курс направлен на формирование навыков управления винодельческим предприятием с погружением в особенности технологического процесса.
Инструменты и навыки
Оплатить курс или получить
бесплатную консультацию
Оставьте ваш запрос и мы свяжемся с вами
Часто задаваемые вопросы
Курсы подходят как для сотрудников компаний, так и для частных лиц. Важно знать, что программы предназначены для тех, кто имеет среднее или высшее образование и желает повысить свою квалификацию или сменить профессию.
Онлайн обучение – синхронные и предзаписанные курсы - проходит на нашей удобной платформе. Офлайн (очное) обучение может проходить на Физтехе или на территории заказчика.
Вам нужно пройти простую регистрацию. Регистрация позволит отслеживать статус заявки и осуществит быстрый переход к процессу оплаты и обучению на курсе.
Период обучения указан в карточке каждого курса. При прохождении асинхронных курсов с выдачей сертификата вы сможете учиться в удобном для вас темпе.
Вы можете оплатить курс непосредственно на нашем сайте, используя карты любых платежных систем. Также вы можете заключить с нами договор и произвести оплату по выставленному счету с помощью банковского перевода.
С этим курсом покупают
Работа с ChatGPT API: от составления запросов до создания ассистентов для своих задач
Физтех-школа биологической и медицинской физики
Прикладные аспекты анализа данных высокопроизводительного секвенирования
Физтех-школа биологической и медицинской физики